まだまだ遅くない！

私は５月より、転職し希望の職には就けたのですが、面接時に確認した労働環境と待遇が、入社後とあまりの差を感じたために、今の会社で働いてゆくことにすでに不安を抱えております。
面接時では完全週休２日制（土日出勤した場合は、翌週に振り休あり）、9～18時勤務、月給25万前後（みなし残業代込、具体的には入社までに決める）、賞与年２回（会社の業績に左右されるので具体的には言えない）、定期昇給年２回との話でした。
ですが入社してみると、３日目以降毎日22～0時退社、深夜の突発労働あり、月給は総支給20万、賞与は夏１万の冬２万の固定（賞与なしの時もあり）、定期昇給年１回、備品類（文具、デジカメ、特殊器具等）は自己負担、土日出勤（土日は19時位で退社）で代休取れず、備品類以外は会社からの業務命令ではないのですが、膨大で短期納期の案件処理が業務であり、その全てを自己責任で管理する体制なため、とてもじゃないが定時ではあがれず、間に合わなければ当然個々に責任追及をされるため、土日も出勤せざるをえない環境といったところです。
私が仕事に対して不慣れなためだと思いたいのですが、入社後何年も経つ方も同様の働き方をしております。
会社側は「今は大変かもしれないが、１～２年も経てば給料は３倍にも４倍にもできるから頑張れ」と言っております。
不安です、転職も考えてしまいます。
これは私の考え方が甘いのでしょうか？
よくある話なのでしょうか？
初めての転職で、前の会社の常識にとらわれ過ぎなだけなのでしょうか？
従業員数４０数名の会社なのですが。
そしてもし転職を考える場合、面接時にこれらを話しても良いものなのでしょうか？
32歳で色んな意味でも余裕がなく、見切りも早い方がいいのかとも思ってしまいますが、どなたかご返答をお願い致します。